Sagu Biji Kukus dengan Kelapa
Bahan-bahan
250 gram Sagu biji, dicuci, direndam dengan air selama 1 jam & ditoskan
140 gram Gula
200 gram ...
Udang Goreng Sambal Belacan dan Chap Chye
Menu - Udang Goreng Sambal Belacan
Bahan-bahan
500 ml Minyak masak
500 gram Udang yang besar. Dibuang janggut,diperap selama...
Ayam Berempah
Bahan-bahan
1 kg Ayam- dipotong kecil
400 ml Air
175 ml Minyak masak
4 helai Daun limau...
Onde-Onde Istimewa / Buah Melaka Istimewa
Bahan-bahan
150 gm Tepung pulut
100 gm Keledek (kuning) - direbus dan ditumbuk halus
8 helai ...
Ayam Cencaluk
Bahan-bahan
180 ml Minyak masak
10 ulas Bawang merah.dihiris-hiris
7 ulas Bawang putih.dihiris-hiris
1 kg ...
Kuih Kasui
Bahan-bahan
A
180 gm Tepung beras
120 gm Tepung kanji
4 camca besar Tepung gandum
B
450 gm Gula Melaka. Dihiris
4...
Katong Laksa
Bahan-bahan
3100 ml Air
150 gm Ikan bilis kering. Dibersihkan
275 ml Minyak masak
600 gm Udang yang...
Talam Keladi
Bahan-bahan
600 gm Keladi. Dipotong dadu
1 camca teh Garam
5 helai Daun pandan. Diikat
Bahagian atas kastad
4 biji ...
RESEPI AYAM PENYET
(untuk hidangan 4 orang)
Bahan-bahan & cara-cara:
Bahan A
Setengah ekor ayam (dipotong 4)
2 batang serai*
2- 3 ulas bawang putih*
1" halia*
1" lengkuas*
1" kunyit hidup* (boleh ganti dengan...
RESEPI ROJAK BUAH
ROJAK BUAH-BUAHAN
Bahan-bahan:
50gm petis udang
5 gm cili padi
10 gm kacang tumbuk
10 gm gula
5 gm kicap pekat
20 gm timun
20 gm sengkuang
20 gm betik muda
20 gm jambu batu
20 gm nenas
Cara...
AISKRIM TAPAI
Bahan-bahannya:
2 sudu besar tapai pulut
4 sudu besar aiskrim (vanila)
Cara :
1. masukkan tapi pulut ke dalam cawan
2. letakkan pula aiskerim di atasnya
3. hidangkan dengan pelbagai hia...
TERUNG BAKAR
Bahan-bahan:
5 buah Terung (Dibakar)
1 genggam Ikan Bilis (Dipanaskan diatas kuali tanpa minyak)
5 buah Cili Padi (Dihiris nipis-nipis)
3 buah limau nipis
Garam dan aji secukup rasa
Cara Menyediakannya:
1....
Rakan Blogger
