Agar Agar Santan

Agar Agar Santan


Bahan-Bahan:

10gram serbuk agar-agar (1 Paket)

1 Liter air (5 cawan)

1 Cawan gula merah

1/2 cawan gula halus

2 cawan santan pekat (1 biji kelapa)

1 biji telur ayam


Cara Membuatnya:


Masakkan serbuk agar-agar dengan air sehingga mendidih 

Masukkan gula merah dan gula pasir. Biarkan mendidih sekali lagi

Gaulkan telur dan santan sehingga sebati, kemudian tapiskan

Masukkan santan dan kacau. Biarkan mendidih seketika

Angkat adunan dan tuang dalam acuan

Sejuk dan potong semasa menghidang