Lodeh Indonesia


Lodeh Indonesia



Lodeh Indonesia



BAHAN-BAHAN:
Jagung
Labu siam
Terung ungu
Kacang panjang
Tempe
Daun melinjo
Kubis
Stok daging
Santan

BAHAN BUMBU:
5 ulas bawang merah (hiris)
2 ulas bawang putih (hiris)
1 tangkai cili merah (hiris)
1 tangkai cili hijau (hiris)
1 cm lengkuas
1 helai daun salam
Garam
Gula merah

CARA MENYEDIAKAN:
1. Didihkan stok daging.
2. Masukkan bumbu, jagung, daun melinjo dan labu siam.
3. Biarkan mendidih sehigga masak sayuran tersebut.
4. Tuangkan santan dan bahan-bahan lain.