Nasi Goreng Kerabu


Nasi Goreng Kerabu


Nasi Goreng Kerabu


BAHAN-BAHAN:
1 mangkuk nasi
1 labu bawang besar (kisar)
2 ulas bawang putih (kisar)
1 kuntum bunga kantan (hiris)
2 helai daun limau purut (hiris)
5 tangkai cili padi
20 gm ikan bilis
4 tangkai daun karin
1 biji telur
Minyak
Garam

CARA MENYEDIAKAN:
1) Panaskan minyak, goreng ikan bilis hingga garing.

2) Tumis bawang besar, bawang putih dan daun kari hingga naik bau.

3) Masukkan nasi, bunga kantan, daun limau purut, cili padi dan pecahkan telur.

4) Tambahkan garam secukup rasa dan gaulkan kesemuanya sehingga sebati.

5) Akhir sekali, taburkan ikan bilis yang telah digoreng tadi.

6) Angkat dan hidangkan.