Bendi Masala

Bendi Masala

Bahan-bahan:

100gm bendi / potong 3cm

30gm bawang / hiris

50 gm tomato / hiris

1 gm serbuk cili

½ sudu kecil garam

1ml yogurt

1 tangkai daun ketumbar

2 tangkai cili / hiris

10ml minyak masak

 

Cara menyediakan:

Panaskan bendi di dalam kuali leper seketika. Angkat dan ketepikan.

Tumiskan bawang dan tomato sehingga naik bau

Masukkan serbuk cili, yougurt dan ketumbar, cili hiris dan garam seckup rasa

Kemudian masukkan bendi. Masak seketika selama 2 minit dan hidangkan.