Biskut strawbery Crumble

Biskut strawbery Crumble

Bahan-bahan:

350gm mentega

20gm telur putih

380gm tepung key

2gm garam

140gm gula aising

1 sudu teh esen vanila

 

Bahan untuk Crumble:

100gm mentega

100gm gula aising

250gm tepung key

 

Cara membuatnya:

Pukul mentega dan gula aising hingga kembang. Masukkan putih telur dan pukul lagi

Masukkan tepung key, garam dan esen vanila. Uli hingga menjadi doh dan biarkan seketika

Gulung doh menjadi bentuk empat segi dengan sebesar 1.5cm. letakkan jem strawbery di atas dan taburkan adunan crumble dia atasnya.

Bakar pada suhu 180c selama 15 minit. Angkat apabila kekuningan

Untuk membuat crumble, campurkan semua bahan bersama dan gaul hingga menjadi hancur.