Kek Cawan Blueberi

Kek Cawan Blueberi

Bahan-bahan:

200gm mentega

200gm tepung naik sendiri

200gm gula kastor

50gm kelapa kering

1 sudu teh serbuk penaik

4 butir telur

1 sudu teh esen vanilla

1 sudu teh blueberi emulco

 

Cara membuatnya:

Pukul mentega dan gula hingga kembang dan halus

Masukkan telur satu persatu hingga kembang dan gebu

Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis hingga rata

Masukkan esen vanilla dan blueberi emulco pukul hingga sebati

Tuangkan adunan ke dalam bekas cawan yang telah disediakan dan sedia untuk dibakar didalam ketuhar dengan suhu 160c selama 15-20 minit

Biarkan sehingga sejuk dan sedia dihias.