Lontong Jawa

Lontong Jawa

Bahan-bahan:

500gm beras

1 batang buluh

Daun pisang

Tali

Garam

 

Cara memasak:

Beras direndam dengan garam selama 30 minit. Angkat dan toskan airnya

Ambil buluh dan masukkan empat lapisan daun pisang ke dalam buluh. Ikat hujung daun pisang

Tarik keluar, dan daun pisang akan terbentuk seperti batang buluh.

Masukkan beras setengah daun pisang itu. Ikat kuat-kuat di bahagian hujung daun seterusnya.

Rebus sehingga masak. Ia akan tahan selama satu minggu.