Biskut Kacang

Biskut Kacang

Bahan-bahan:

600gm kacang – digoreng tanpa kulit & dihancurkan

600gm tepung

450gm gula aising

500gm minyak kacang atau sayuran

1 butir telur – dipukul untuk hiasan

 

Cara membuatnya:

Campurkan tepung, kacang, gula aising ke dalam bekas dan gaul sebati.

Masukkan minyak kacang dan uli hingga menjadi doh. Bentukkan menjadi bebola kecil dan sapukan telur serta letakkan kacang diatasnya

Bakar pada suhu 180c selama 25 minit dan tunggu hingga kekuningan.