Biskut Coklat Enak

Biskut Coklat Enak

Bahan-bahan:

55gm walnut – cincang

55gm gula kastor

110gm tepung

85gm mentega

 

Bahan untuk hiasan:

30gm mentega

85ml air

30gm serbuk koko

100gm gula kastor

5ml esen vanilla

1gm garam

3 butir telur

100gm coklat masakan

Sedikit pistachio – sebagai hiasan

 

Cara membuatnya:

Campurkan walnut cencng bersama tepung, gula dan mentega. Biarkan hingga sebati

Uli hingga menjadi doh dan sejukkan seketika. Bakar pada suhu 180c sehingga kekuningan. Biarkan sejuk seketika 

Sementara itu, panaskan mentega dan air. Tambahkan serbuk koko dan gula. Biarkan sejuk dan masukkan telur, esen vanilla dan garam

Letakkan dalam dulang dan bakar lagi hingga masak. Tuangkan coklat masakan di atas dan sejukkan. Letakkan pistachio sebagai hiasan.