Green Tea Ice Cream

Green Tea Ice Cream

Bahan A:

350gm mentega

1 sudu besar shortening

150gm gula kastor

1 sudu kecil esen pandan / tanpa warna

1/8 sudu kecil soda bikarbonat

 

Bahan B:

30gm serbuk badam

2 sudu besar santan serbuk

2 sudu besar tepung beras

1 sudu besar tepung greentea

2 sudu besar tepung aiskrim

 

Bahan C:

100gm tepung jagung

40gm tepung ubi

560gm tepung gandum

 

Bahan Hiasan:

Coklat masakan

Kelapa kering / sangai

 

Cara menyediakan:

Putarkan bahan A hingga sebati

Masukkan bahan B dan uli sehingga menjadi doh yg lembut

Canai dan terap

Bakar pada suhu 170c selama 20 minit

Setelah sejuk, celup dengan coklat masakan. Kemudian taburkan kelapa kering.