KERABU DAGING BAKAR


KERABU DAGING BAKAR

 

Bahan-bahan:

300gm daging batang pinang

3 sudu besar jus limau nipis

2 sudu besar daun ketumbar cincang

2 sudu besar sirap (dari gula pasir)

2 sudu besar kicap Thai

5 biji cili padi – dikisar

1 biji bawang besar – dipotong

Garam secukup rasa

 

Cara memasak:

Bakar daging separuh garing. Kemudian potong nipis-nipis

Satukan daging tadi bersama semua bahan. Gaul hingga sebati sebelum dihidang.