KERABU MANGGA

KERABU MANGGA 2

 

Bahan-bahan:

200gm mangga – dihiris

50gm kacang tanah digoreng – ditumbuk kasar

5 biji cili padi – dipotong

1 batang serai – dihiris

1 sudu besar jus limau nipis

2 sudu kecil sos tiram

1 sudu kecil udang kering – direndam

Garam & gula secukup rasa

Sos ikan secukupnya

 

Cara memasak:

Satukan mangga bersama cili padi, serai dan udang kering, gaul sehingga sebati. Ketepikan

Kemudian masukkan kacang tanah dan sos tiram ke dalam sebuah bekas. Gaul rata

Bubuh garam, gula dan sos ikan secekup rasa. Sedia unuk dihidangkan.