Kuih kacang Merah

Kuih Kacang Merah

Bahan-bahan:

180gm pes kacang merah

240gm tepung gandum

90gm marjerin

100-120ml air

½ sudu kecil cuka

1 biji telur – dipukul sedikit

Garam secukup rasa

 

Cara membuatnya:

Gaul tepung dan garam bersama marjerin dalam mangkuk besar

Masukkan cuka dan air, uli menjadi doh

Tutup dengan tuala kering. Biar selama 20 minit

Canai bentuk bulat dan isikan dengan pes kacang merah

Bentukkan bulat dan leper sedikit

Letak atas tin pembakar dan sapu telur di atasnya

Bakar pada suhu 200c selama 20 minit atau hingga masak.