Agar-agar Keledek

Bahan-bahan:

15 gm agar-agar serbuk
Pewarna hijau
4 cawan air
250 gm keledek - rebus dan lecek
50 gm santan pekat
Sedikit garam

Cara Menyediakan:

1. Rebus agar-agar dengan air hingga larut.

2. Tuangkan santan, masukkan garam dan keledek. Biarkan mendidih sambil dikacau.

3. Tuangkan ke dalam acuan dan bekukan.

(Anda juga boleh menggunakan jus pandan untuk mendapat bau dan warna hijau)