Umai Udang

BAHAN-BAHAN:

1/2 kg udang segar [kupas kulit]

6 ulas bawang merah [hiris nipis]

4 ulas bawang putih [hiris nipis]

3 cm halia [hiris halus memanjang]

Jus limau kasturi [secukup rasa]

2 tangkai cili merah [hiris nipis]

Garam

CARA MENYEDIAKAN:

1. Bersihkan udang dan buang kulitnya.

2. Campur semua bahan ke dalam mangkuk.

3. Biarkan beberapa minit [selepas dicampur] supaya isi udang mesra dengan jus limau.