Anyang Pakis

BAHAN-BAHAN:

500 gm pucuk paku

6 ulas bawang merah (hiris)

BAHAN-BAHAN TUMBUK:

3 tangkai cili merah

30 gm udang kering

3 sudu besar kerisik

2 cm belacan

1 biji limau nipis

Garam dan gula secukup rasa

CARA MENYEDIAKAN:

1) Siang pucuk paku, cuci, celur dan tuskan.

2) Gaulkan pucuk paku de ngan bawang hiris serta bahan-bahan tumbuk.

3) Perahkan asam limau nipis dan gaul rata.