Kacang Buncis Tumis Telur

Kacang Buncis Tumis Telur





Bahan-bahan:


1 kg kacang buncis
6 ulas bawang putih
100gm cili boh
100gm udang kering hancur
10 biji cili merah / hijau (dimayang)
5 biji bawang merah
5 biji telur (dipukul)
Garam secukup rasa


Cara Membuatnya:


Tumiskan bawang putih bersama udang kering dan cili boh sehingga naik bau dan masak. Apabila masak, asingkan.


kemudian, tumis bawang merah, masukkan kacang buncis dan sambal udang kering yang dimasak tadi


Masukkan garam. Setelah hampir masak, masukkan telur yang dipukul tadi


Kacau hingga masak