Sardin Gulung

Sardin Gulung

Bahan A


10 keping roti sandwich biasa

3 biji telur

1 cawan serbuk roti

sedikit garam

minyak untuk menggoreng



Bahan B (Inti)

1 tin kecil sardin

2 biji limau kasturi (diambil jusnya)

1 biji cili merah (dicincang)

1 labu kecil bawang besar (dicincang)



Cara membuatnya:

Masukkan bahan inti ke dalam kuali dan hancurkan dengan garfu

Masakkan hingga sedikit kering. Sapukan inti di atas roti dan gulungkan. gamkan dengan sedikit telur yang dipukul

Celupkan roti ke dalam telur yang dipukul dengan sedikit garam

Golekkan gulungan roti diatas serbuk roti

Gorengkan di dalam minyak hingga kuning keemasan

Angkat dan toskan