Begedil Ketam Panggang

BAHAN-BAHAN:

500 gm isi ketam

1 sudu besar jus limau nipis

1 sudu kecil lada hitam (tumbuk)

Tepung gandum secukupnya

1 biji telur

BAHAN HIRIS:

2 tangkai cili merah

3 ulas bawang merah

Setangkai daun ketumbar

3 helai daun limau purut

CARA MENYEDIAKAN:

1. Campurkan bahan-bahan hiris, lada hitam dan jus limau nipis dan gaul hingga rata.

2. Masukkan isi ketam dan sadurkan dengan tepung gandum dan dicelup dengan telur.

3. Akhir sekali dipanggang hingga masak.

4. Sesuai dimakan dengan sos Thai.