Kerabu Perut dan Epal Hijau

Kerabu Perut dan Epal Hijau

Bahan-bahan:

500gm perut

3 biji epal hijau

1 tangkai daun ketumbar (Diracik)

5 biji limau kasturi (diambil jusnya)

1 sudu the gula

1 sudu the garam

5 biji cili merah (dihiris)

1 labu bawang besar (dihiris)

1 kuntum bunga kantan (dihiris)

Cara membuatnya:

Perut direbus dengan air dan garam sehingga lembut

Toskan perut dan dihiris. Masukkan ke dalam mangkuk besar

Epal hijau diparut dan dimasukkan ke dalam mangkuk besar tadi

Masukkan bahan dihiris, jus limau, daun ketumbar, gula dan garam

Gaul rata

Sedia untuk dihidangkan.