Puding Roti Keju

BAHAN-BAHAN:

750 ml susu segar

3 biji telur

150 gm gula perang

100 gm kismis

1 sudu kecil serbuk kayu manis

6 keping keju

CARA MENYEDIAKAN:

1. Pukul rata susu dan telur.

2. Rendamkan roti ke dalam bancuhan susu tadi.

3. Masukkan ke dalam acuan yang telah disapu mentega.

4. Taburkan campuran gula pada setiap lapisan hingga lapisan atas.

5. Setelah siap, lapisan atas sekali letakkan keju.

6. Tuangkan baki susu dalam acuan. Kemudian bakar pada suhu 180^oC selama setengah jam.

BAHAN KUAH:

500 ml susu segar

200 gm gula pasir

3 sudu kecil tepung jagung

2 sudu kecil esen vanila

CARA MENYEDIAKAN:

1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau di atas api yang perlahan hingga pekat.

2. Sejukkan dan tuangkan atas puding tadi.