Biskut Coklat Badam London

Biskut Coklat Badam London

Bahan-bahan:

250gm mentega

120gm gulaa aising

1 butir telur

1 butir kuning telur

½ sudu esen vanilla

300gm tepung

200gm badam kisar

500gm coklat masakan – dicairkan

150gm badam – digoreng seketika

Sedikit badam – biji & hirisan kecil

Sedikit cawan kertas kecil

 

Cara membuatnya:

Pukul mentega, gula aising, telur dan esen vanilla hingga kembang. Masukkan tepung, badam kisar dan uli hingga menjadi doh

Bentukkan menjadi bentuk bebola kecil dan masukkan badam di dalamnya. Bakar pada suhu 180c dan tunggu hingga kekuningan

Masukkan dalam kertas cawan kecil dan letakkan coklat diatasnya. Taburkan sedikit hirisan badam di atasnya.