Muffin Roselle


Muffin Roselle


Bahan-bahan:

400gm tepung kek

350gm mentega

260gm gula kastor

3 biji telur

10gm serbuk penaik

6gm serbuk bikarbonat

5gm garam

300ml susu UHT

200gm minyak jagung

250gm jem roselle agromas

 

Cara menyediakan:

Pukul mentega dengan gula sehingga kembang. Masukkan telur satu persatu

Diikuti dengan tepung gandum, serbuk penaik dan serbuk soda bikarbonat. Gaul sebati

Kemudian masukkan minyak jagung dan susu UHT, adun sehingga sebati

Letakkan adunan di dalam mangkuk mufin

Ambil satu sudut kecil jam roselle dan letakkan di tengah-tengah adunan mufin.

Kemudian bakar pada suhu 180c selama 25 minit.