Biskut Kaktus Coklat & Kopi

Biskut Kaktus Coklat & Kopi

Bahan-bahan:

200gm mentega

240gm tepung berserbuk koko penaik

2 sudu besar serbuk koko

¼ sudu kecil garam halus

100gm gula kastor

2 sudu besar serbuk kopi segera dicampukan dengan I sudu kecil air didih

1 sudu kecil esen vanila

Sedikit gula kastor – untuk hiasan

 

Cara membuatnya:

Pukul mentega dan gula hingga kembang. Kemudian masukkan semua bahan kering serta bancuhan kopi dan esen vanila. Uli hingga menjadi doh

Masukkan adunan ke dalam kertas dengan corong bintang dan paipkan memanjang pada dulang pembakar

Bakar pada ketuhar bersuhu 180c selama 15-20 minit hingga keemasan.