Pais Ikan Kembung Jawa
Bahan-bahan:
3 ekor ikan kembung / buang kepala
Daun pisang
Bahan kisar
3 ketul cekur
9 tangkai cili padi
250gm kelapa parut
3 cm kunyit
1 kotak kecil belacan
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
5 tangkai cili kering
1 batang serai
Sedikit garam
Cara menyediakan:
Kisar semua bahan kisar sehingga halus
Layurkan daun pisang. Letakkan ikan dan balutkan dengan ikan kembung. Kukus sehingga masak.
0Awesome Comments!