Ketam Mentega Kacang
Bahan-bahan:
5 ekor ketam
2 sudu besar minyak zaiton
1 sudu besar mentega
2 tangkai daun kari
150ml susu sejat
100gm mentega kacang
3 tangkai rosemary / kering
Sedikit kismis
Sedikit gajus
Sedikit lada hitam
Sedikit garam
Sedikit air
Bahan kisar:
3 ulas bawang putih
3cm halia
Cara memasak:
Tumis bawnag putih dan halia sehingga wangi dengan minyak zaiton serta mentega
Masukkan mentega kacang dan tuangkan susu sejat dan sedikit air. Kacau perlahan-lahan
Selepas itu barulah masukkan ketam, daun kari dan garam secukup rasa. Biarlah seketika sehingga ketam masak
Taburkan rosemary, kismis, gajus dan lada hitan.
0Awesome Comments!