Udang Mentega Mongolian


Udang Mentega Mongolian


Bahan-bahan:

2 kg udang harimau

2 sudu besar mentega

250ml susu cair

150 gm sos mongolian

100gm sos cili

10gm serbuk lada hitam

200gm teoung gandum

1 biji telur

Sedikit garam

Minyak untuk menggoreng

 

Cara menyediakan:

Celupkan udang di dalam telur

Kemudian gaulkan dengan tepung gandum. Goreng sehingga kekuningan. Ketepikan

Panaskan sedikit mentega. Tumiskan sos mongolian, sos cili dan lada hitam sabati

Tuangkan susu cair dan garam secukup rasa. Masak sehingga kuahnya sedikit pekat.