Kerang goreng kicap


Kerang Goreng Kicap


Bahan-Bahan:

1 kg kerang – bersihkan dan tus

1 labu bawang besar / hiris

3 ulas bawang merah / hiris

2 ulas bawang merah / hiris

½ inci halia / hiris memanjang

1 cawan kicap pekat manis

1 sudu besar sos cili

 

Cara Memasak:

Bersihkan kerang dan tos

Tumis bahan hiris sehingga naik bau

Masukkan kerang dan gaul rata

Masukkan kicap pekat manis dan sos cili. Gaul lagi

Masak sehingga kulit kerang terbuka dan hidangkan.