Masak Lemak Cili Api Cendawan

Masak Lemak Cili Api Cendawan

Bahan-bahan

20 keping cendawan tiram (dikoyak)

10 ekor udang (dibuang kulit)

½ batang lobak merah (potong kecil)

5 biji jagung muda (potong kecil)

2 batang serai (diketuk)

2 cawan santan (1/2 biji kelapa)

Garam secukup rasa

Bahan B (Dikisar)

10 biji cili padi

3 biji bawang merah

2 inci kunyit hidup

Cara membuatnya:

Masukkan bahan B dan serai ke dalam periuk

Masukkan udang, lobak merah dan jagung muda

Masakkan sehingga mendidih

Masukkan cendawan dan santan, kacau rata

Bila mendidih tutup api dan hidangkan.