Biskut Coklat berkaramel

Biskut Coklat berkaramel

Bahan-bahan:

225gm tepung berserbuk penaik

2 sudu besar serbuk koko

170gm marjerin

110 gm gula kastor

 

Bahan untuk inti:

2 sudu besar madu

400gm susu pekat manis

110gm mentega

100gm gula kastor

150gm coklat masakan – dicairkan

 

Cara membuatnya:

Untuk membuat biskut, gaulkan kesemua bahan dan uli hingga menjadi doh lembut

Bentukkan mengikut citarasa pada bekas tahan ketuhar dan bakar pada suhu 180c selama 20 hingga 30 minit hingga kuning keemasan

Untuk membuat inti, didihkan semua bahan selama 15 minit dan tuangkan ke atas doh tadi. Biarkan menjadi keras

Tuangkan coklat cair diatasnya dan dinginkan. Potong mengikut bentuk empat segi dan hidangkan.