SUP SAYUR

SUP SAYUR

 

Bahan-bahan:

100gm isi ayam

80 gm kubis

50 gm sawi

400ml air

2 batang jangung muda

2 biji cili padi – dititik

½ biji kubus panjang

½ biji lobak merah

½ biji cili merah – dipotong kecil

1 sudu besar sos tiram

1 sudu kecil jus limau nipis

1 sudu kecil bawang goreng

Garam & gula secukup rasa

Minyak masak

 

Cara memasak:

Potong kecil semua sayuran

Panaskan minyak. Masukkan ayam dan air. Biarkan hingga mendidih

Kemudian masukkan sawi, kubis panjang, lobak merah, bung

 Kubis, jagung muda dan cili. Kacau rata hingga mendidih

Bubuh gula, garam dan sos tiram. Kacau seketika dan bubuh jus limau. Taburkan sedikit bawang goreng di atas sup sayur sebelum diangkat.