AYAM PANGGANG BERMANGGA

AYAM PANGGANG BERMANGGA

Bahan-bahan:

200gm dada ayam – dikelar & disapu dengan sedikit garam

1 biji mangga muda – dihiris halus

3 biji cili padi- dihiris nipis

4-5 sudu besar jus limau nipis

2 sudu kecil sos mangga

2 sudu kecil sos ikan

Garam secukup rasa

 

Cara memasak:

Panggang ayam hingga masak. Angkat

Gaul smeua bahan lain bersama sos mangga, sos ikan, jus limau nipis dan garam

Kemudian taburkan di atas ayam tadi.